Dîner Lyrique

Les mardi 19, mercredi 20 et jeudi 21 mai 2026

Restaurant Chou de Chanorier

TARIF UNIQUE : 99 €

RÉSERVATIONS EXCLUSIVEMENT PAR TÉLÉPHONE

06 83 89 97 44 (Restaurant Chou de Chanorier)

Le chef

Charlie Anne

Charlie Anne a construit sa cuisine loin des parcours classiques. Passé par l’Auberge Sauvage dans la Manche, il y affine un style brut, sensible, qui refuse les artifices.

Dans Top Chef, il bluffe le jury en imposant une patte engagée tout au long du concours.

Chez Chou, le jeune finaliste de l’émission et chef de caractère s’installe pour la première fois en Île-de-France.

Son premier restaurant aux allures de royaume est un terrain de jeu parfait pour exprimer sa cuisine et ses valeurs !

La soprano

Blerta Zhegu

Avant de quitter l'Albanie, la jeune soprano Zhegu a marqué les esprits du public albanais avec le rôle d'Adina dans L'elisir d'amore, un rôle dans Carmina Burana et un autre dans Le Songe d'une nuit d'été, qui ont suscité un vif enthousiasme.

Sans ces applaudissements, elle n'aurait pas eu l'ambition de se lancer à Paris, là même où elle avait débuté sa carrière, offrant au public un répertoire captivant.

D'autres portes se sont ouvertes en France, où Blerta Zhegu s'est produite à l'Opéra de Marseille et à l'Opéra d'Avignon, côtoyant avec aisance de nombreuses personnalités du monde lyrique.

Les pianistes

Daniel Propper

« Poète du piano » selon certains critiques, Daniel Propper, né à Stockholm, avec un double héritage suédo-viennois, est installé en France depuis 1994. Très jeune, il est l'élève du grand pédagogue suédois Gunnar Hallhagen dont le maître, Lennart Lundberg, fut l’élève de Camille Dubois, fidèle dépositaire de la tradition de Chopin. Il est plus tard encouragé par la pianiste russe Tatiana Nikolaïeva qui le fait jouer au Festival de Salzburg en 1990.

Il obtient un grand nombre de récompenses et de prix dont, en 1990, la plus importante bourse jamais octroyée par l'Académie Royale de Musique de Suède et le premier prix du concours international de Kil, en Suède.

Le principe du Dîner Lyrique

Marier gastronomie et musique dans un esprit de convivialité est un "challenge" qui demande une organisation sans faille.

Le Dîner Lyrique se déroule, comme une sonate ou une symphonie, en plusieurs "mouvements" qui font alterner musique et mets, de sorte que le silence indispensable à l'expression musicale puisse se faire au moment d'écouter les artistes.

Chaque période de musique sera donc précédée d'une extinction des lumières afin de faire comprendre aux convives que le moment est venu d'interrompre les conversations pour faire place à la musique...

Les différentes parties ou "mouvements" seront identiques pour les trois soirées, bien que les œuvres pour piano seul soient légèrement différentes : une première partie après l'installation des convives, une partie après le service de l'entrée, une autre après le plat principal, et enfin une dernière après le dessert.

Le service sera interrompu pendant chaque partie musicale de sorte que l'attention portée aux artistes soit la meilleure possible.

(Remerciements à l'école de musique pour le prêt du piano à queue).

Florence DOMACQ

Après plusieurs prix au CNR de Rueil-Malmaison (Prix de Virtuosité de Piano, classes de Hubert Guillard et de Lucette Descaves, Accompagnement au piano, classe d’Angeline Pondepeyre , Musique de chambre, Analyse-Prix de la Sacem 92, classe de Jean-Michel Ferran), Florence Domacq obtient le Diplôme de Formation Supérieure en direction de chant dans la classe d’accompagnement de Serge Zapolsky au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris.

Elle se perfectionne ensuite auprès de Konstantin Bogino, pianiste du trio Tchaikowsky à l’Académie Internationale de Portogruaro (Italie), Bruno Rigutto et Denis Pascal. dazniel propper

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Programme des 19 et 20

Blerta ZEGHU, soprano

Daniel PROPPER, piano

Accueil

1ère séquence musicale

1. Menuet en sol pour piano de Ignaz Paderewski

2. "Il faut partir ", extrait de "La fille du régiment" de Gaetano Donizetti

3. "Quando m'en vo", extrait de "La bohème" de Giachomo Puccini

Service de l'Entrée

2ème séquence musicale

4. "Je dis que rien ne m'épouvante" extrait de "Carmen" de Georges Bizet

5. "Meine Lippen sie küssen so heiss" extrait de "Giuditta" de Franz Lehar

6. Nocturne pour piano en ré bémol majeur, op. 27 n° 2 de Frédéric Chopin

Service du Plat principal

3ème séquence musicale

7. "Après un rêve", mélodie de Gabriel Fauré

8. "Nuit d'étoiles", mélodie de Claude Debussy

9. "Nacht und Träume", lied de Franz Schubert

10. "Leise flehen meine", lied de Franz Schubert

Service du Dessert

4ème séquence musicale

11. Notturno 3 "Rêve d'amour" pour piano, de Franz Liszt

12. "La regata venezian" en trois parties de Gioachino Rossini

Programme du 21